Prodotto preparato con la guancia rifilata del maiale, dopo essere stata condita sosta in vasche inox per circa 15 gg a temperatura controllata (salamoia) e lasciata in fase di stagionatura per circa 3 settimane.
Prezzo al Kg € 17,50.
Strisce di filetto di suino essiccate. Ottimo per un tagliere o un aperitivo. Senza Glutine e solo prodotti naturali. Provalo e acquistalo direttamente on-line.Prezzo al Kg € 27,50 in confezione da circa 300gr.
1 trancio di Lombetto di Visso1 salame Corallina di Visso o salame Lardellato1 Ciauscolo di Visso-Ciauscolo IGP piccolo1 trancio di prosciutto disossato1 pacco lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP grammi 5001 bottiglia di vino Rosso Piceno o bianco Passerina1 pacco da gr.750 di Farina per Polenta macinata a pietra