Guanciale
Prodotto preparato con la guancia rifilata del maiale, dopo essere stata condita sosta in vasche inox per circa 15 gg a temperatura controllata (salamoia) e lasciata in fase di stagionatura per circa 3 settimane.
Prezzo al Kg € 17,50.
€ 7.00 – € 26.25
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Ottimo in cucina per insaporire le pietanze.
Ingredienti: Carne di suino (Origine Italia), sale, aromi naturali, spezie,vino, saccarosio, Antiossidante E301, Conservanti: E250, E252. Il prodotto non contiene tracce di glutine o lattosio
Dichiarazione nutrizionale (Valori medi per 100 g. di prodotto): Energia 2025 KJ/489 Kcal, Grassi 43,50 g. di cui acidi grassi saturi 8,30 g., Carboidrati 1,80 g. di cui zuccheri 1,70 g., Proteine 22,60 g., Sale 5,89 g.
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