Fiocco di Prosciutto

Per questo prodotto si utilizza esclusivamente il fiocco del prosciutto del maiale, aromatizzato con pepe, aglio, finocchio, peperoncino e marsala. Sosta per circa 15 giorni in vasche inox, poi viene insaccato in budello naturale e stagionato per un minimo di  4 mesi.

Ingredienti: Carne di suino (Origine Italia), sale, aromi (aglio), spezie (pepe nero), vino, saccarosio, Antiossidante E301, Conservanti: E250, E252. Il prodotto non contiene tracce di glutine o lattosio.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (Valori medi per 100 g di prodotto): Energia 780 KJ/186 Kcal, Grassi 7,40 g. di cui acidi grassi saturi 2,50 g., Carboidrati 0,20 g. di cui zuccheri 0,20 g., Proteine 29,60 g., Sale 5,50 g.