Il Salame Magrone Schiacciato (o la versione a fetta tonda) è un salume a pasta sottile, insaccato in budello “filzetta”, il nome stesso sta ad indicare un basso contenuto di parti grasse nel prodotto, proprio per questo è apprezzato dai più attenti cultori delle diete.
Prezzo al Kg € 19,50.
1 trancio di Lombetto di Visso1 salame Corallina di Visso o salame Lardellato1 Ciauscolo di Visso-Ciauscolo IGP piccolo1 trancio di prosciutto disossato1 pacco lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP grammi 5001 bottiglia di vino Rosso Piceno o bianco Passerina1 pacco da gr.750 di Farina per Polenta macinata a pietra
Salume macinato a grana media, insaccato in budello naturale “filzetta”, con note di pepe, presente sia macinato che in grani, e di aglio. Peso 600gr circa.