Prosciutto

Prosciutto stagionato semi dolce, selezionato da cosce di suino pesante, preparato secondo la tradizione dell’arte della Norcineria, che ha sempre contraddistinto le nostre terre nella preparazione delle carni suine, invecchiato in cantina a stagionatura naturale, minimo per 18 mesi.

PROSCIUTTO CON OSSO/DISOSSATO Ingredienti: Coscia di suino (origine Italia), sale, aromi, zucchero. Senza conservanti aggiunti. Senza glutine.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g. DI PRODOTTO: Valore Energetico 1.007 KJ / 240 Kcal, Grassi 14 g di cui saturi 5 g, Carboidrati 0,20 g di cui zuccheri 0 g, Proteine 27 g, Sale 5,50 g.

PROSCIUTTO SGAMBATO Ingredienti: Carne di suino (origine U.E.), sale, aromi naturali, conservanti E250-E252.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (Valori medi per 100 g di prodotto): Energia 1147 KJ / 274 Kcal, Grassi 22,40 g.di cui acidi grassi saturi 7,71 g., Carboidrati 0,50 g.di cui zuccheri 0,50 g., Proteine 15,24 g., Sale 2,80 g.